そのお店、もっとたくさんの人に知ってもらいませんか?
このページをご覧になっているあなたは、いまどのような状況にあるでしょうか?
いつからか思い描いていた「自分のお店」を実現させて、毎日張り切ってお仕事をなさっているでしょうか。
それとも、オープンから既に数年経って、経営の大変さ、現実の厳しさを感じ始めているでしょうか。
自分のお店を持つ。こんなに素晴らしいことはありません。
思い描く人はたくさんいても、それを実現できるのは全員ではありませんよね?
念願の“自分のお店”を持てたあなたへ
ご自身のお店をオープンさせることができたあなたの行動力、実践力は凄まじいものだと思います。
ただ、お店をオープンさせてから何年か経っている方は既にご存知の通り、自分のお店を開くときに抱いていた夢やイメージは、経営を継続するにつれて「ちょっと違ったかも」と感じられることが多いようです。
✔ 想定していたより、お客さんが入ってこない
✔ オープン当初は来てくれていた友達、知り合いもだんだん足が遠のいている
✔ ○○にお店を構えている、と人に話すと「あそこにお店ってあったっけ?」などと言われてしまう
このような、集客・売上のお悩み。
それ以外にも
✔ Instagramを始めてみたものの、フォロワーは増えないし、投稿自体も大変
✔ チラシやホームページで集客をしようと思っても、パソコンが苦手なのでできない
✔ とにかく、あれこれやりたいことがあっても手が回らない
こんな、スキルやタスク管理に関するお悩みもよく伺います。
申し遅れましたが、私は澤田あかりと申します。
前職では、実に様々な業態の飲食店を多数展開する会社で働いていました。
油そば、担々麺、居酒屋、フレンチ、カフェバー、アジアンダイニング、しゃぶしゃぶ・・
誰も同系列だとは想像もしないような多様なジャンルのお店の、グルメサイトへの登録・修正やSNS活用のルール作り、クラウドファンディング投稿、デリバリーアプリの導入など、管理関係を一切任されていましたので、店舗の管理についてはかなり鍛えられたと自負しています。
元々は、その会社が経営するカフェでアルバイトをしてそのまま就職した上、新店舗として立ち上げるフレンチのお店のオープニングスタッフもやりましたので、店舗の現場経験も積んでいます。
飲食店が好きで、接客が好き。その気持ちがそのまま、店舗スタッフとしても、管理スタッフとしても活かされて、楽しく働くことができました。
わたしがやってきた得意なことは広告
各店舗には店長がいて、店長の方針も活かしつつ、
「このお店の魅力をもっと伝えるにはどうしたらいいか」
「より多くの人に、お店の存在を知ってもらうためには何をすればいいか」
を、管理スタッフという客観的な立場で分析し、SNSやネット広告など様々な手法を駆使して実現させる。
また、世の中の動きに合わせてデリバリーやクラウドファンディングを効果的に盛り込むなどして経営状態の維持を図る。
そのような経験を武器にしながら、店舗の売上アップのノウハウも独学で身に付けて、より多くの個人経営の飲食店のお役に立ちたいという思いで、独立しました。
店舗経営者であるあなたのお悩みは、多岐に渡るでしょう。
それは私自身、同じ会社で働く仲間から見聞きし、また私自身も身をもって痛感したことですので、とても良く理解しています。
そのお悩みを、手を動かさなければならない多忙な毎日の中で誤魔化してしまうのではなく、着実・確実に改善させていきませんか?
私がそのお手伝いを致します。
ただただ「SNS活用のやり方はこう」「集客のためにはこれをして」と、画一的な方法を押し付けるのではなく、あなたが目指す“理想のお店”に近づけるために有効な手段を、ご一緒に考えて行きたいと願っています。
もちろん、あなたが忙しすぎる、またはパソコンやスマホなどの操作があまりお得意でないという場合には、実務のお手伝いも可能です。
もっともっとお店の経営が楽しくなれるよう、一緒に悩んで、一緒に考えて、一緒に解決の方法を探して行きませんか?
一緒に楽しく頑張れるあなたからのご連絡をお待ち申し上げております。